Защита от инфекций
Защита от инфекция

Закон о защите от инфекций

Закон о защите от инфекций вступил в силу 1 января 2001 года.
Он регулирует правовые обязательства по профилактике инфекционных заболеваний и борьбе с ними и в то же время заменял, среди прочего, Федеральный закон. В закон были внесены поправки 28 июля 2011 года, и ежегодные требования к обучению работников пищевой промышленности стали обязательными и должны выполняться каждые два года. Инфекционный контроль и образование являются частью самоконтроля.
Таким образом, выполнение и документирование регулярных инструкций являются частью ответственности за качество продукции. В документации согласно DIN 10514 необходимо следить за тем, чтобы свидетельства об участии в обучении распечатывались и подписывались как тренером, так и студентами и хранились централизованно.
Источник: Закон о защите от инфекций, Behr Verlag, Гамбург

Закон о защите от инфекций

Закон о защите от инфекций вступил в силу 1 января 2001 года.
Он регулирует правовые обязательства по профилактике инфекционных заболеваний и борьбе с ними и в то же время заменял, среди прочего, Федеральный закон. В закон были внесены поправки 28 июля 2011 года, и ежегодные требования к обучению работников пищевой промышленности стали обязательными и должны выполняться каждые два года. Инфекционный контроль и образование являются частью самоконтроля.
Таким образом, выполнение и документирование регулярных инструкций являются частью ответственности за качество продукции. В документации согласно DIN 10514 необходимо следить за тем, чтобы свидетельства об участии в обучении распечатывались и подписывались как тренером, так и студентами и хранились централизованно.
Источник: Закон о защите от инфекций, Behr Verlag, Гамбург

Готовое решение

Кулинария - Ваш компетентный партнер
по инструкциям в соответствии с Законом о защите от инфекций.

Готовое решение

Кулинария - Ваш компетентный партнер
по инструкциям в соответствии с Законом о защите от инфекций.

Дополнительные сертификаты от нашего
Партнера TÜV Rheinland
Пусть ваши стандарты качества и обслуживания будут измерены!